СОСТАВ ПРОДУКЦИИ

Безусловно, все консервы торговой марки «Капитан Вкусов» отличаются индивидуальным внешним видом, вкусом, запахом, цветом, эксклюзивной рецептурой и особенными вкусовыми характеристиками.

Однако продукцию компании «Дальпромрыба» объединяет то, что вся она выполнена из высококачественных натуральных ингредиентов.

Рыба и морепродукты – это высококачественное охлаждённое или замороженное сырье, которое проходит строгий санитарно-гигиенический контроль и ветеринарный осмотр, прежде чем попасть в переработку.

Соль – помола № 0, сорта «Экстра».

Сахар – применяется в виде сахарного песка с содержанием сахарозы не менее 99,75%, влаги— 0,14% (ГОСТ 21).

Пряности и специи – используются для придания вкусовых и ароматических свойств консервам. Высокое качество перца, лаврового листа, корицы и гвоздики, подтверждено соответствующими сертификатами.

Масло – растительное и оливковое используется для заливки и баланширования.

Всё поступающее в производство масло отвечает требованиям госстандарта по следующим показателям: запах, вкус, прозрачность, цвет, отстой, содержание влаги и т.д. На нашем производстве масло хранится в охлаждаемом помещении, в плотно закрытых емкостях.

Перед использованием его подвергают предварительной обработке.

Вода - питьевая, отвечающая требованиям ГОСТ 287, согласно которому ограничивается присутствие неорганических элементов (кальция, магния и железа), а также микроорганизмов.

 

© 2015 Компания "Дальпромрыба"       Телефон: +7 (495) 225-51-27, 28      E-mail: info@dalpromryba.ru  

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Изготовление сайта — Di-pject